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翠华餐厅
1976年旺角甘霖街有一家小冰室，菜式较为单调，只有咖啡、奶茶、西点和面包，为附近卖鸡蛋的工人提供落脚点。随着香港经济腾飞，食客期望能在冰室吃到西饼面包以外的食品，厨房
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良记餐厅（老凤冰室）
香港老凤冰室又叫良记餐厅，在深水埗已经屹立将近50年不倒，良记餐厅主打传统茶餐厅菜式用西式方法烹饪，实为创新。黑松露炒蛋多士就是典型代表，将鸡蛋与牛油翻炒，火候必须
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周记点心
位于西环西营盘路边的周记点心非常不惹眼，与旁边外国餐厅相比看似没有任何竞争力，但却有全港最著名的西多士。西营盘是香港传统老区，人口老龄化较严重。这里生活环境比九龙
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红茶冰室
论环境、论口味，不得不提红茶冰室。红茶是新派茶餐厅，相比传统茶餐厅更注重服务态度，深受香港年轻白领欢迎。目前在香港各大区拥有5家分店，每到饭店必然会排长龙。 红茶冰
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瑞记咖啡
早年香港许多菜市场设于街道旁，故得名街市。随着时间推移，土地资源愈发紧张，香港政府将街市这类公共设施迁入综合大楼内，按照出售菜品不同进行分类，熟食中心就是餐饮店楼
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金华冰厅
想找全港最出名的菠萝包？当地人一定会推荐位于太子地铁站附近的金华冰厅。金华已开业三十余载，是一家传统怀旧冰室。早年香港人认为从英国传来的西式餐包味道单一，所以在面
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炳记茶档
炳记茶档是香港老式大排档之一，店内环境简陋，仅在巷子上搭一个铁皮大棚自成一角。店铺所在的大坑社区与繁华的铜锣湾仅一墙之隔，附近是著名的半山住宅区，许多明星和富豪住
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太兴烧味餐厅
太兴是翠华最强大的竞争对手，地位如同快餐界的麦当劳与肯德基。太兴在香港有59家分店，太兴附近必有翠华。本店虽名义上主打茶餐厅，实际上茶餐厅类菜品不多，以快餐为主，但
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胜香园
香港街头遍地茶餐厅，用港版沙县小吃来形容再合适不过。尤其是在旺角、尖沙咀这样的人口聚集地，说十步之内必有一家也不算夸张。在生活节奏极快的香港，人们需要快餐式餐饮，
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新香园（坚记）
深水埗以平民美食著称，周边不乏公和荳品厂、合益泰小食等驰名小吃店，在深水埗扫街可以体验最平民的美食。新香园是传统茶餐厅，而坚记就在新香园旁边，专做粥面。起初两家是