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淮南麻鸭（固始鸭）
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品种大类鸭品种类型地方品种品种编号16品种名称淮南麻鸭其他名称固始鸭产地或分布产于河南固始县及信阳市其他县市。统计数量产区有鸭约140多万只，固始县仅有26万只。主要特性兼用型麻鸭。母鸭多为褐麻色。公鸭黑头，白颈圈，颈和尾羽黑色，白胸腹。母鸭全身褐麻色。胫、蹼黄红色，喙青黄色。初生重为42克。成年体重公鸭为1.55千克，母鸭为1.38千克。屠宰测定：半净膛公鸭为83.1%，
母鸭为85.1%，全净膛公鸭为73%，母鸭为72%。年产蛋130枚，平均蛋重为61克，蛋壳青色。
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